どっちの料理ショー９．１５

今日の対決は　ビーフカツＶＳポークソテー。私にはポークソテーの方が美味そうに見えた。骨付きのぶ厚い肉！コンガリこげ色もついて、ガブッといきたい～。　勝負の結果はビーフカツの圧勝。ええ～っ!?って感じ。多分、勝敗を分けたのは火の通し加減ではないかと。レア不可能なポークに対して、レア～ミディアムなビーフが断面勝負で有利だったに違いないです。・・・でも、あの骨付きポーク、食べてみたいなぁ。